Kolumnit

Unohdetut raaka-aineet trendaavat

Muistelen oman isäni keränneen nokkosen lehtiä ja kuusenkerkkiä aamuteetä varten jo vuosikymmen sitten. Hurahdin itsekin samoihin aikoihin uuttamaan poimulehdistä ja mustaherukan lehdistä kesäjuomaa, joka kupli nostatusaineen ja sakkaroosin avustuksella iloisesti kuin vappusima.

Sittemmin kauppojen h